쇼콜라띠에 자격증. 초콜릿 전문가로써의 기술 검증 과정

쇼콜라띠에 자격증은 초콜릿을 이용한 디저트에 대한 전문 자격증인데요. 요즘 베이커리와 디저트에 대한 관심이 높아지면서 집에서 취미로 시작한 요리에서 취미 이상으로 발전한 전문 자격증을 취득하는 분들이 많으세요. 저도 예전에 제과제빵 기능사에 관심이 많았지만 제 관심사는 빵보다는 디저트를 만드는 것에 더 흥미가 있는 것 같습니다. 쇼콜라띠에 자격증은 국가기술자격증은 아니지만 등록민간자격으로 한국외식음료협회를 통해 취득할 수 있습니다. 민간자격등록번호 쇼콜라띠에 2015-005884이며, 주로 제빵기능사를 취득한 파티쉬에 분들께서 해당 분야에서 전문성을 나타내기 위해 쇼콜라띠에 자격증을 취득하기도 하고, 디저트 만들기에 취미가 있으신 분들께서 자기만족을 위한 자격증 취득을 하시기도 합니다. 무엇 보다 요즘은..